Frühstücksmanager/in
Hotel Scholz
Arbeitszeit: Teilzeit – morgens
Arbeitsort: Koblenz am Rhein (Rheinland-Pfalz)
Unternehmensgröße: Zwischen 6 und 50 Mitarbeiter
Vertragsart: Unbefristet
Wir suchen eine strahlende und (fast immer) gut gelaunte Frühstücksleitung (m/w/d) mit Charme und Ausstrahlung. Sie sollen das Frühstück zum Leben erwecken!
Unser Frühstücksbereich wird von unseren Gästen sehr geschätzt und ist einer der Hauptgründe für die guten Bewertungen in verschiedenen Hotelportalen. Diesen Standard möchten wir weiter ausbauen. Daher suchen wir eine fähige Leitung, die während einer Einarbeitungszeit von ca. 6 Wochen alle Informationen und Feinheiten aufnimmt, die ihr direkt von der stellvertretenden Geschäftsleitung vermittelt werden.
Nach der Einarbeitungszeit übernehmen Sie die Führungs- und Leitungsfunktion. Sie sollten einen sehr guten Blick für Details haben, neuen Ideen gegenüber aufgeschlossen sein und diese auch selbst einbringen können.
Sie sollten mit HACCP, Qualitätskontrolle, Arbeitssicherheit usw. vertraut sein. Bei der Führungs- und Leitungsfunktion sollten Sie aktiv in das Arbeitsgeschehen eingebunden sein, das heißt, Sie arbeiten in der Regel mit. Insbesondere in der Nachsaison können Sie auch öfter alleine arbeiten. In der Saison können Ihnen bis zu 4 Mitarbeiter unterstellt werden.
Um den Gesamtumfang der Stelle zu verstehen, ist es wichtig, dass Sie auch den Inhalt der ebenfalls ausgeschriebenen Stelle als normale Frühstückskraft kennen.
Wir erwarten insgesamt Reife, Lebenserfahrung und Belastbarkeit. Kritikfähigkeit setzen wir ebenso voraus wie die Bereitschaft, auf einem qualitativ hohen Niveau zu arbeiten, oder den Willen und die Bereitschaft, sich diese Fähigkeiten anzueignen, insbesondere als Quereinsteiger.
Des Weiteren setzen wir eine flinke, selbständige, eigenverantwortliche, organisierte und gründliche Arbeitsweise voraus. Es ist unabdingbar, dass Sie sich Notizen (z. B. bei Einweisungen, Besprechungen usw.) machen, ohne dazu aufgefordert zu werden. Eine gepflegte und absolut saubere Erscheinung (z. B. tägliche Rasur usw.) ist ebenfalls wichtig.
Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie allgemeine Kenntnisse in EDV und Internet sind erforderlich.
Sind Sie unsicher, ob Sie alle Anforderungen erfüllen können? Keine Sorge, wenn Sie ernsthaftes Interesse haben, sind wir gerne bereit, Ihnen bei der Vermittlung dieser Kenntnisse und Fertigkeiten zu helfen.
Ihre Arbeitszeit wird hauptsächlich zwischen 05:50 und 13:00 Uhr liegen. Wochenende, Feiertage und Brückentage werden von uns als Hotelbetrieb gleich behandelt, das heißt, an diesen Tagen wird gearbeitet.
Im Durchschnitt stehen Ihnen 2 freie Tage pro Woche zur Verfügung, aber je nach Arbeitsbelastung kann es auch mal nur einen freien Tag pro Woche geben, z. B. bei Vollauslastung des Hotels.
Weitere Informationen zu Gehalt, Arbeitszeit usw. finden Sie unter “Konditionen” (klicken Sie auf das “Plus-Zeichen”).
Wenn Ihnen unser Stellenangebot zusagt, freuen wir uns über Ihre schriftliche Bewerbung. Da wir uns verpflichten, auf jede korrekte und vollständige Bewerbung zu antworten, beachten Sie bitte diese Punkte.