Restaurant Employee in Roland Zadra Hotellerie Service KG – Rhineland

Closing on: Aug 19, 2024
Job Category: Restaurants & Chefs
Job Type: Full Time
Job Location: Rhineland-Palatinate

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) – Landschloss Fasanerie Arbeitsort:  Zweibrücken, Pfalz (Rheinland-Pfalz)
Arbeitszeit: Schichtarbeit / Nachtarbeit / Wochenendarbeit, Vollzeit
Unternehmensgröße: 51 bis 500 Mitarbeiter
Vertragsart: 12 Monate

Das Landschloss Fasanerie sucht einen engagierten und begeisterungsfähigen stellvertretenden Restaurantleiter für unser Restaurant Esslibris. Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem lebendigen Umfeld mit Restaurant- und Veranstaltungsbereichen.

Uns ist es egal, welchem Geschlecht Sie angehören. Uns ist wichtig, dass Sie Ihre Leidenschaft für Ihren Beruf mitbringen!

Ihre Aufgaben:
1. Betreuung der Gäste im Servicebereich, sowohl während Mittags- als auch Abendgeschäften.
2. Verantwortlichkeiten im Bereich Bankett & Tagung.
3. Aktive Teilnahme an der Ausbildung von Auszubildenden im Rahmen des Up&Go-Programms.
4. Selbstständige Bearbeitung eigener Verantwortlichkeiten, wie z.B. Weinbestellung, Wäschebestellung und Set-Up-Kontrolle im Tagungs- und Eventbereich.
5. Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen.
6. Führung von Mitarbeitern, einschließlich Teamzusammensetzung nach Fähigkeiten und Talenten sowie regelmäßige Feedbackgespräche.

Ihr Profil:
– Motto: “Einer für alle, alle für einen.”
– Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, idealerweise als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau.
– Erfahrung als Restaurantleiter oder stellvertretender Restaurantleiter.
– Leidenschaft für die Gastronomie und Freude an der Arbeit mit Gästen.
– Teamorientiert und gut organisiert.
– Bereitschaft, Wissen weiterzugeben und ein Team zu führen.
– Gute Kommunikationsfähigkeiten.

Was wir bieten:
– Sicherheit und die Möglichkeit, sich aktiv einzubringen.
– Teil eines mittelgroßen Familienbetriebs zu sein.
– Unbefristete und individuell gestaltete Arbeitsverträge.
– Vergünstigungen innerhalb der ZADRA-Gruppe.
– Mitarbeiter-Raten in allen Romantik Hotels.
– Teilnahme an Corporate Benefits.
– Interne Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
– Individuelle Fördermaßnahmen und Entwicklungschancen.

Warum zu uns?
Ihre Erfolgsmomente machen für uns den Unterschied. Wir sind ein Team, das seine Arbeit mit Herz und Seele verrichtet. Ihre Stimme zählt, denn wir schätzen Ihre Ideen und Anregungen. Als Familienbetrieb gehen wir freundschaftlich miteinander um und fördern die persönliche sowie fachliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Gemeinsam gestalten wir für unsere Gäste einen Aufenthalt, der sie überrascht und begeistert.